ShowCase Swan Lake. Chloe. May 26 2019

Thế Giới Mardi Gras. NOLA. SV Đàm Giang

Thế Giới Mardi Gras. (Mardi Gras World)

Sóng Việt Đàm Giang

Ngày thứ hai trong hành trình du lịch là đi thăm Thế giới Mardi Gras, dạo qua Garden District và thăm đồn điền trung tâm Oak Alley.

Mardi Gras World

Muốn có được cảm giác của Mardi Gras thì nên ghé thăm Mardi Gras World, cơ sở thiết kế

 và xây dựng phao lớn nhất thế giới. Tại đây, hơn 80 phần trăm số phao di chuyển xuống

các đường phố của New Orleans trong mùa Carnival được thiết kế và chế tạo.

 Mardi Gras World cho bạn cơ hội nhìn những trang phục Mardi Gras đích thực và tham quan

 nhà kho khổng lồ chứa đầy phao. Chuyến tham quan bao gồm một đoạn video ngắn và hướng 

dẫn viên giải thích về lịch sử và phong tục của Mardi Gras. Khách cũng được nếm thử bánh 

Mardi Gras, bánh ngọt cho vua Mardi Gras dùng và cà phê New Orleans.

Trong chuyến tham quan, bạn sẽ được biết truyền thống xung quanh các cuộc diễn hành,

 bóng và âm nhạc của Mardi Gras, cũng như sự phức tạp của thiết kế và xây dựng phao. 

Trong lịch sử Mardi Gras, chúng ta đã biết những chiếc phao Mardi Gras bắt đầu đổ xuống

 đường phố New Orleans vào năm 1837 với những chiếc xe la, xe ngựa kéo. Ngày nay, 

truyền thống tiếp tục với hàng trăm xe phao khổng lồ tinh vi, chứa người lái và những người 

đeo mặt nạ hóa trang (krewe) và xe  ban tối được thắp sáng bằng dây cáp quang và đèn laser.

Thế giới Mardi Gras (Thế giới Mardi Gras của Blaine Kern, MGW)  nằm dọc theo sông Mississippi, bên cạnh Trung tâm Hội nghị Morial.

Địa điểm Thế giới Mardi Gras (MGM) là một điểm thu hút khách du lịch thăm viếng New Orleans. Khách thăm nhà kho làm việc rộng 300,000 SF, nơi những chiếc phao diễn hành (floats) được thực hiện đặc biệt cho các cuộc diễn hành Mardi Gras ở New Orleans.

 Một chút lịch sử. Lịch sử phong phú của Kern Studios bắt đầu từ năm 1932, khi chiếc phao đầu tiên được chế tạo trên lưng của một chiếc xe chở rác và được kéo bằng con la. Năm 1946, Blaine Kern, Sr. thành lập Blaine Kern Artists. Ông Kern xuất thân từ một gia đình thợ xây phao từ lâu, nhưng khi một bác sĩ phẫu thuật và đội trưởng krewe sau khi nhìn thấy một bức tranh tường của Kern thì đã thích và thuê Blaine  để tạo ra những chiếc phao cho Krewe of Alla, thì Kern bắt đầu chuyên về xây phao nổi diễn hành.

 Việc kinh doanh của Kern mở rộng sau đó. Kern cũng đã tới Châu Âu để học các kỹ thuật xây dựng phao, và đã đạt được danh tiếng quốc tế về xây dựng phao, với những chiếc phao vượt ra ngoài New Orleans đến  Mobile, AL; Galveston, TX; Montreal, Canada; Universal Studios Mardi Gras, CA, v.v…và tận Las Vegas, NV.

 Năm 1984, Mardi Gras World được thành lập, mở rộng cửa để đón du khách và mời tất cả nhìn phía sau hậu trường của sự chế tạo những toa phao nổi và những nhân vật của thế giới khoa học giả tưởng hay lịch sử.

Mardi Gras lớn như thế nào? Fat Tuesday tại Orleans tổ chức rất lớn. Mùa gần đây nhất

 bao gồm 54 cuộc diễn hành và  với 1,061 phao nổi, 588 ban nhạc diễn hành và hơn 

135,000 người tham gia. Các tuyến đường diễn hành kết hợp bao gồm hơn 300 miles 

và các đám rước là trên đường phố trên 204 giờ. Uớc tính cho biết rằng chi tiêu cỡ một 

tỷ đô la đã được gắn với Mardi Gras hàng năm.

Khi nào là Mardi Gras? Mardi Gras được sửa soạn và dự tính trung bình  47 ngày 

trước lễ Phục sinh, và  có thể được chọn vào bất kỳ thứ ba nào từ ngày 3 tháng 2 

đến ngày 9 tháng 3.

Màu sắc chuỗi hạt có ý nghĩa gì? Những chuỗi hạt đuợc các xe diễn hành tung cho

 khán giả có ba màu chính: màu tím tượng trưng cho công lý, màu xanh lá cây là cho đức tin

 và vàng biểu thị cho sức mạnh. Rex, vị vua đầu tiên của Carnival, đã chọn ba màu này 

tượng trưng cho Mardi Gras vào năm 1872.

Mardi Gras có thể là một ngày lễ tôn giáo không? Về mặt tôn giáo thì có thể coi như

 Mardi Gras là một phần của một ngày lễ tôn giáo. Nên lưu ý rằng New Orleans là một Thành

 phố Công giáo chủ yếu và Mardi Gras là một lễ kỷ niệm lấy cảm hứng từ truyền thống và 

ý thức hệ Công giáo. Tuy nhiên nói gì đi nữa thì Mardi Gras vẫn là một sự kiện bao gồm tất cả

 mọi vui chơi trong cuộc sống và tình yêu, gia đình và bạn bè, âm nhạc và thực phẩm. Cùng 

nhau, ban tổ chức đánh giá cao tất cả những điều làm cho cuộc sống trở nên thú vị và đáng

 sống, trước khi những người Cơ đốc giáo bắt đầu 47 ngày ăn chay và tự suy nghĩ, được gọi là 

Mùa Chay.

Và, mặc dù các lễ hội Mardi Gras ở New Orleans bắt nguồn từ truyền thống Kitô giáo này,

 ngày nay, lễ kỷ niệm được biết đến như một ngày để mọi người thuộc mọi tín ngưỡng, 

chủng tộc và sắc tộc đến với nhau tại các cuộc diễn hành, ăn thức ăn đặc sản và tranh dành

 nhau để bắt chuỗi hạt, và những món linh tinh khác  từ những người đeo mặt nạ trên phao 

diễn hành tung xuống đường phố.

Krewe là bất kỳ nhóm hoặc tổ chức của những người cùng nhau tổ chức một dạ tiệc

 Mardi Gras, Cưỡi trên phao trong một cuộc diễn hành Mardi Gras và tham gia các sự 

kiện xã hội trong suốt cả năm. Ở Tây Nam Louisiana, có hơn 50 krewes, một con số 

tiếp tục tăng lên mỗi mùa.

Những krewe đảm trách xe phao  làm việc rất kỹ lưỡng, tinh thần cao. Nhóm krewe với hàng chục người hóa trang, đeo mặt nạ, đứng ngồi trên mỗi phao liệng chuỗi hạt và những món quả nho nhỏ đặc biệt dành cho lễ Mardi Gras xuống hai bên đuờng.

Số chuỗi hạt tung lên cao và vướng mắc trên hai hàng cây ven đuờng nhiều vô kể. Một thống kê cho biết số lượng chuỗi hạt hàng năm mà đô thành phải thu dọn rất cao. Riêng tháng 1, năm 2018, đô thành cho biết đã phải thu dọn 93,000 pounds chuỗi hạt mắc nghẽn hệ thống nước cống rãnh rác của thành phố để sửa soạn cho Mardi Gras 2019.

Kèm theo là hình ảnh một số floats và một số nhân vật đã thực hiện để đặt lên floats cho những cuộc diễn hành Mardi Gras thích hợp. Bộ ảnh riêng của người viết. Thật là cơ man chụp không hết!

Sóng Việt Đàm Giang

NEW ORLEANS. Khu Phố Pháp. SVĐG

Thăm Viếng Khu Phố Pháp, New-Orleans. LA

Tiểu bang Louisiana được đặt theo tên Louis XIV, Vua của Pháp, trị vì từ năm 1643 đến 1715. Khi  René-Robert Cavelier, Sieur de La Salle, hay Robert de La Salle, nhà thám hiểm người Pháp  giành vùng lãnh thổ được rút nước bởi sông Mississippi  cho Pháp, ông đặt cho nó cái tên La Louisiane.

Louisiana là bang duy nhất được chia thành parish thay vì county. Lịch sử cho biết Louisiana thuộc chính thống Cơ đốc giáo La Mã dưới thời trị vì của cả Pháp lẫn Tây Ban Nha. Ranh giới phân chia địa phận thường trùng hợp với những giáo xứ nhà thờ. Năm 1807, cơ quan lập pháp lãnh thổ chính thức thông qua thuật ngữ giáo hội này như là một quận hạt (county).

New Orleans (viết tắt NOLA) là thành phố lớn nhất thuộc tiểu bang Louisiana, USA. Thành phố nằm ở phía đông nam tiểu bang, giữa sông Mississippi và lake Pontchartrain, cách nơi cửa sông đổ ra vịnh Mexico khoảng 100 dặm. Về mặt luật pháp và hành chính thì thành phố New Orleans nằm trong Quận Orleans  (Orleans Parish). Thành phố này được đặt tên theo Công Tước Philippe Orleans II, Công tước nhiếp chính Pháp, và là một trong những thành phố cổ nhất ở nước Mỹ.

Đây là trung tâm công nghiệp và phân phối và là cảng biển lớn của Mỹ. Thành phố này nổi tiếng với những di sản văn hoá đa sắc tộc, không khí lễ hội với nhạc và nghệ thuật ẩm thực địa phương. Nó được coi là nơi sinh của nhạc jazz. Nó là nơi du lịch nổi tiếng khắp thế giới do kiến trúc, nhạc, và thực phẩm đặc biệt, cũng như là Mardi Gras và những tổ chức khác.

New Orleans có một khu Việt Nam lớn trong phía đông New Orleans gọi là Versailles nhưng có nhiều người gốc Việt ở khắp New Orleans.

French Quarter. Khu phố Pháp.

 Khu phố Pháp (tiếng Pháp: Quartier français), còn được gọi là Vieux  Carré ("Quảng trường cũ") hay Khu lịch sử Vieux Carré, là khu lâu đời nhất của Thành phố New Orleans. 

Được thành lập vào năm 1718 bởi Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, New Orleans 

được phát triển xung quanh Vieux Carré, quảng trường trung tâm của thành phố. 

Ngày nay, khu vực này thường được gọi là Khu phố Pháp, hay đơn giản là "Khu phố",

 một phản ánh về sự giảm dần ảnh hưởng của Pháp sau Louisiana Purchase. Thỏa hiệp 

 Mua Louisiana (1803) là một thỏa thuận đất đai giữa Hoa Kỳ và Pháp, trong đó Hoa Kỳ

 đã mua lại của Pháp khoảng 827.000 dặm vuông phía tây vùng đất của sông Mississippi 

với $ 15 triệu Mỹ Kim.

Đường Bourbon. Phố Bourbon là một con đường lịch sử ở trung tâm Khu phố New 

Orleans của Pháp. Mở rộng mười ba khối (block) từ Canal Street đến Esplanade Avenue, 

Bourbon Street nổi tiếng với nhiều quán bar và câu lạc bộ.

Khu phố Pháp, còn được gọi là Vieux Carré, địa điểm của thuộc địa New Orleans ban đầu được thành lập bởi người Pháp trong 1718.  Nhưng mặc dù được thành lập bởi người Pháp từ 1718, nó cũng phản ảnh nghệ thuật và kiến ​​trúc của thời đại Tây Ban Nha. Cho đến những năm thời 1840, Khu phố Pháp đã rơi vào tình trạng suy tàn và đã được Nữ Bá tước Micaela Almonester  Pontalba,Tây Ban Nha,  phục hồi Khu phố Pháp bằng cách cho xây dựng hai tòa nhà lớn ở phía cuối quảng trường chính Jackson.

Hai tòa nhà Pontalba tạo thành hai mặt ở hai bên của Quảng trường Jackson ở Khu phố

 New Orleans, Louisiana của Pháp. Cả hai mang cùng kiến trúc với gạch đỏ, cao bốn tầng, 

được xây dựng vào cuối những năm 1840 bởi Nữ Bá tước Micaela Almonester Pontalba.

 Nữ Bá tước Pontalba đã mua đất ở phía thượng nguồn và hạ lưu của Place d’Armes. 

Bà đã xây dựng hai tòa nhà hàng theo phong cách Paris vào những năm 1840, với chi phí

 hơn 300,000 đô la. 

 Các tầng trệt là cửa hàng và nhà hàng; và các tầng trên là những căn hộ, tòa nhà Pontalba 

nói chung được coi như  là một trong những căn hộ lâu đời nhất được cho thuê liên tục ở Hoa Kỳ.

Hai tòa nhà này được ghi nhận là kiến trúc đầu tiên trong thành phố đã sử dụng lan can sắt,

và từ đó nó trở thành một đặc điểm nổi bật của kiến ​​trúc nhà ở của thành phố. 

Tòa nhà phía bên trái, góc đường St. Peter, nếu đứng từ quảng trường Jackson, nhìn vào 

Thánh đường St Louis, là Pontalba thượng. Tòa nhà ở phía bên phải, phía trước góc đường

 St. Ann, là tòa nhà Pontalba hạ. Người viết đã ngồi ăn uống trong Café Pontalba (nhà hàng

tại Pontalba thượng) chiều tối hôm ngày đầu tiên trong cuộc hành trình ba ngày này.

Các đường phố, vẫn được liệt kê bằng tiếng Pháp là Khu phố giữ di sản. Đá cuội uốn khúc quanh các điểm tham quan như Faulkner House, Jackson Square và Cabildo. Trong khi đó, nhiều kiến ​​trúc bao quanh bao với ban công bằng sắt, sân nhỏ với thảm cây tươi tốt và cả đài phun nước. Phố Bourbon cũng nằm trong Khu phố Pháp với các quán bar sôi động, biểu diễn đường phố và lễ hội Mardi Gras tổ chức hàng năm.

Quảng trường Jackson. Jackson Square là một công viên lịch sử ở Khu phố Pháp. 

Nó được coi như  là Di tích lịch sử quốc gia từ năm 1960, vì vai trò trung tâm của nó 

trong lịch sử của thành phố, và là nơi mà vào năm 1803 Louisiana đã trở thành lãnh thổ

 Hoa Kỳ theo thỏa hiệp Mua Louisiana.

Nằm trong quảng trường là tượng Tổng thống Andrew Jackson. Bức tượng Andrew Jackson cưỡi ngựa của nhà điêu khắc Clark Mills (một bản tượng đúc lại theo bản của Washington, D.C., bức tượng), anh hùng của Trận chiến New Orleans và Tổng thống Hoa Kỳ thứ bảy, nơi đặt tên cho cuộc diễn hành quân sự trước đây, được dựng lên vào năm 1856.

Thánh đường Saint Louis. Nhà Thờ Chính tòa Thánh Louis, vua  nước Pháp, còn được gọi 

là Tháng đường St. Louis, là trụ sở của Tổng giáo phận Công giáo La Mã ở New Orleans

 và là nhà thờ cổ nhất của một Hoa Kỳ tương lai, dành riêng cho Saint Louis, cũng được biết

 đến như vua Louis IX của Pháp.

Tòa nhà nàycó ba gác chuông cao chót vót. Nhà thờ đầu tiên tại địa điểm này được xây dựng 

vào năm 1718; cái thứ ba, được xây dựng vào năm 1789, được nâng lên cấp Thánh đường

 vào năm 1793. Nhà thờ được mở rộng và xây dựng lại phần lớn vào năm 1850, với rất ít

 cấu trúc 1789 còn lại.

Thánh đường  Saint Louis nằm ở Khu phố New Orleans, tại một khu vực đi dạo trên đường

 Chartres chạy giữa một dãy nhà Phố St. Peter (đường Saint-Pierre) trên ranh giới thượng nguồn

 và đường St. Ann (Saint Ann) trên ranh giới hạ lưu. Nó nằm cạnh Quảng trường Jackson 

và đối diện với sông Mississippi ở trung tâm New Orleans, nằm giữa các tòa nhà lịch sử Cabildo

 và Presbytère.

Cafe Pontalba   ở vị trí góc Jackson Square, vẫn duy trì được những nét lịch sử của các tòa

 nhà và ẩm thực Creole nổi tiếng của New Orleans, phục vụ các món đặc sản Creole. 

Cafe Pontalba chiếm một vị trí tuyệt vời trên Jackson Square, nơi này có các cửa sổ lớn để

 khách ẩm thực  có thể xem tất cả các hoạt động quảng trường trong khi  ăn đặc sản Creole

 và các món ăn cổ điển của New Orleans như  Creole, Etouffe tôm hay crawfish, jambalaya,

Po-Boys ( loại bánh mì Pháp kẹp sò hoặc tôm chiên vàng giòn quết với mayonnaise).

 Đã đến nơi này thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng của New Orleans.

Lẽ dĩ nhiên còn nhiều địa danh có thể thăm nếu có thì giờ như Cabildo, Presbytere, 

Washington Artillery Park.

Đi dọc theo bờ sông tại W. Artillery Park; ngắm mặt trời lặn sau Thánh đường Saint Louis,

 chiêm ngưỡng trăng tròn trên sông Mississippi là những kỷ niệm tuyệt vời . Còn chi hay 

hơn nữa là sau đó ghé Café Ponbalta để thưởng thức đặc sản của New-Orleans trước khi 

rút về khách sạn, kết thúc ngày thứ  nhất thăm viếng New-Orleans.

Sóng Việt Đàm Giang

May 25, 2019